Ez nem piskóta – Dörmit az egészségért!

1
15
views

Sokszor elgondolkodtam már azon, hogy a sok gyerekcsalogató figurás édességeket, cukortartalmukat figyelembe véve, hogy képesek a szülők megvenni a gyerkőcnek. Persze a válasz egyszerű: Nincs más választásuk, hacsak nem hajlandóak végigszenvedni a vásárlást a sikoltozó csöppséggel.
Tényleg nincs más megoldás?

2004008543123_shottype1_328x328.jpg

Készítsünk a gyerekeinknek egészséges Dörmi piskótát és a boltban vesztegessük meg őket, hogy az otthoniból sokkal többet ehetnek 🙂
Kész is. Egyszerű, nagyszerű és annyira finom, hogy nehezen fogják a szülők megállni, hogy maradjon a gyereknek!

10805674_1511071442508712_8739480670277901340_n_1.jpg

Hozzávalók (2db 10cm-s macihoz)

Piskótához:

  • 50g t.k. liszt (vagy zabliszt)
  • 1 tojás sárgája
  • 1 tojásfehérje hab
  • 1 e.k. Méz
  • 1,5 e.k kókuszolaj
  • 1dcl mandula tej
  • 1/2 csomag sütőpor
  • csipet szódabikarbóna

Töltelékhez:

  • kb. 10 db mogyoró
  • 1/2 e.k kókuszolaj
  • 2-3 kocka 80%-os csoki

Elkészítés

A tojássárgáját az olajjal, mézzel és a tejjel kikeverjük. Másik tálban elkeverjük a lisztet, szódabikarbóna és a sütőport, majd a kettőt összekeverjük. Hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot, óvatosan, ne törjük össze.

Vízgőz fölött a csokit és a kókuszolajat felolvasszuk és hozzá keverjük a szétturmixolt mogyorót (a mogyorót bármivel helyettesíthetjük, akár zabliszttel, banánnal, stb…csak az állaga nem legyen sem túl sűrű, sem híg).
Macis formákat félig megtöltjük a piskóta tésztájával, majd a töltelékkel és a tetejére ismét teszünk piskóta tésztát, hogy ellepje a tölteléket.
200 fokos sütőben kb. 12-15 percig sütjük.

Legyünk kreatívak a gyerekek egészsége érdekében!

1 hozzászólás

Comments are closed.