Kálium – ez az emberi test harmadik ásványa ami a szervezetünkben a legtöbbet megtalálható és tartalmazza az egészség és a jobb életmód fenntartásához szükséges szintet. Nem szabad lebecsülni a kálium fontosságát az étrendben. Ez az ásványi anyag azért szükséges, hogy az emberi test szíve, agya, vese, izomsejtjei és más létfontosságú szervrendszerei jó állapotban legyenek. A kálium-klorid az ásványi anyagok legfontosabb formája, és számos fontos testfeladatot lát el a nátriummal együtt.