Olajok – A növényekből és azok magjából nyert növényi olaj kiválóan helyettesíti az emberi egészség működéséhez szükséges és ajánlott zsírbevitelt. Az olaj minősége és tulajdonságai attól függenek, hogy hidegen vagy melegen sajtolják-e és hányszor préselik ismételten. Valamennyi növényi olaj tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, valamint telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyek jótékony hatással vannak a koleszterinszintre, és segítenek megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.